Bạn đang tìm kiếm những quán bún ốc Hà Nội mang hương vị truyền thống, nhưng không biết địa điểm nào đáng tin cậy? Đừng để việc này làm bạn bối rối! Hà Nội có nhiều quán bún ốc nổi tiếng, nhưng không phải tất cả đều giữ được hương vị xưa. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu Top 8 địa điểm bán bún ốc Hà Nội mang hương vị xưa. Hãy cùng chúng tôi khám phá những quán bún ốc lâu đời, nổi tiếng và được lòng thực khách nhất Hà Nội. Hãy bắt đầu ngay bây giờ!

Table of Contents

Tìm hiểu về bún ốc Hà Nội

Bún ốc, một món ăn truyền thống của người Hà Nội, Việt Nam, được chế biến từ những nguyên liệu tinh tế như ốc luộc, sợi bún, hành lá, cà chua, tía tô, giấm bỗng, rau sống, hành phi và mắm tôm. Món ăn này có thể thưởng thức ở cả hai dạng nóng và nguội, phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và sở thích cá nhân.

Để nấu bún ốc, người ta thường lựa chọn những con ốc nhỏ và dai hơn so với loại ốc nước ngọt khác, thường là ốc mít. Để tạo ra một bát bún ngon, việc chọn ốc béo, tươi mắt và không ngâm quá lâu trong nước vo gạo là quan trọng. Bát bún ốc không chỉ thơm ngon với hương vị đặc trưng từ nước dùng, ốc, và đậu phụ, mà còn đậm đà với sự kết hợp của nhiều loại rau sống tươi ngon.

Top 8 địa chỉ bán bún ốc Hà Nội ngon và chuẩn vị

Bún ốc bà Lương

Quán Bún ốc Bà Lương, một điểm đến truyền thống và đậm chất Hà Thành cho món bún ốc, đã đóng góp vào việc tạo ra hương vị độc đáo này trong hơn 40 năm qua, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Khi ghé thăm, bạn sẽ thấy sự phong phú về độ tuổi của khách hàng, từ giới trẻ đến người lớn tuổi, tất cả đều đắm chìm trong sự yêu mến hương vị ngon và cách chế biến tinh vi của nồi lẩu ốc và tô bún ốc tại đây.

Điểm nhấn của món bún ốc tại đây là nước dùng tinh tế, kết hợp hương vị đậm đà của ốc, chuối, và đậu, tạo nên một hương vị thơm ngon. Quán cũng được biết đến với chả ốc, nem ốc, chả ốc cuốn lá lốt và lẩu ốc, mang đến sự đa dạng hương vị cho những khách hàng thích sự đổi mới. Chả nem ốc tại quán mang hương vị cay nhẹ, kết hợp với sự giòn ngon của thịt ốc, trong khi chả cuốn lá lốt lại mềm mại và thơm ngon hơn nhờ vào lá lốt. Nước dùng trong lẩu ốc có vị chua nhẹ, cay nhẹ, để lại dấu ấn khó phai cho những ai đã từng thử.

Địa chỉ: 195 Khương Trung, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá tham khảo: 30.000 – 70.000 VNĐ

Bún ốc Cô Thêm

Bún ốc của cô Thêm đã mở cửa trong hàng quán, tuy nhiên, phía trước vẫn là hình ảnh một cái gánh, với nồi nước lèo bốc lên và khói nghi ngút. Quán ốc của cô Thêm đa dạng với mọi loại, từ to đến nhỏ, đều có đủ, cho phép bạn thoải mái lựa chọn giữa tô bún ốc lẫn – bún ốc thập cẩm để tận hưởng đa dạng hương vị. Đây chính là món “best-seller” luôn đó nha. Nước dùng tại đây có vẻ đục, không có màu sắc hấp dẫn như các quán khác do không sử dụng cà chua, nhưng chắc chắn khi bạn thưởng thức, sẽ phải kinh ngạc “wow” ngay lập tức! Vị cay nồng, kết hợp chút chua chua, mặn mặn, và ngọt ngọt. Cô Thêm sử dụng dấm gia truyền, tạo ra hương vị chua nhẹ, không quá nồng như các quán khác, nên ai không thích chua cũng sẽ trầm trồ và say mê ngay từ lần đầu thưởng thức đó nha.

Địa chỉ: 6 Hàng Chai, Hàng Mã, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 – 15:00
Giá tham khảo: 25.000 – 60.000 VND

Bún ốc chả nem bà Bẩy Đang

Quán nằm trong con hẻm nhỏ nhưng lại thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon và đậm đà của món bún ốc. Quán Bún ốc Hà Nội bà Bẩy Đang duy trì hương vị truyền thống, với những con ốc to béo, giòn sần sật được chế biến kỹ lưỡng. Bên cạnh bún ốc, bạn cũng có thể thưởng thức món bún chả kẹp nướng than hoa tại đây.

Điểm đặc biệt của bà Bẩy Đang là món bún ốc kết hợp với chả kẹp nướng than hoa. Với việc quán phục vụ cả hai món, bạn hoàn toàn có thể thêm vào để tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc hơn. Quán còn cung cấp lọ dấm ớt tỏi tự làm để ăn kèm, giúp “chống ngán” một cách độc đáo – một sự kết hợp tưởng chừng đơn giản nhưng khi thưởng thức cùng hương vị của bún ốc, nó trở nên hấp dẫn khó cưỡng. Tuy nhiên, một điểm trừ lớn là không gian quán có vẻ không được giữ gìn sạch sẽ, hơi nhếch nhác một chút, nên nếu bạn là người khá kỹ tính, hãy cân nhắc trước khi quyết định ghé thăm!

Địa chỉ: 31 Võ Chí Công, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:30 – 21:30
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ

Bún Ốc Sườn Cô Sáu

Đây là một thương hiệu bún ốc sườn phổ biến tại Hà Nội, có mặt ở nhiều quận khắp Thủ đô. Quán được biết đến với ốc nhồi và ốc mít, mang đến hương vị giòn ngon đặc trưng. Thịt bò tại đây được chế biến tái chín, mềm và thơm, cùng với miếng sườn lớn, nhiều thịt, khi cắn vào sẽ thấy ngập răng.

Điểm nổi bật của quán cô Sáu là phần bún ốc kết hợp với sườn heo, làm cho nước dùng trở nên béo ngậy, thanh mát, tạo nên hương vị riêng biệt. Đối với những người yêu thích cả thịt và ốc, quán cô Sáu chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua! Ốc tại đây lớn, dai, béo ngậy, thường là ốc mít hoặc ốc nhồi. Nhân viên của quán luôn thân thiện, linh hoạt, và không gian quán được giữ gìn sạch sẽ và vệ sinh, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng.

Bún Ốc Phương Dung – 31 Phủ Tây Hồ

Đây là một địa chỉ không thể bỏ qua để thưởng thức bún ốc Hà Nội ngon. Nhờ vào công thức chế biến gia truyền, quán này đã chinh phục lòng của thực khách. Thịt ốc được sơ chế kỹ lưỡng, chế biến đậm đà và giữ nguyên độ giòn dai, hòa quyện với nước dùng thanh thanh, tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

Bát bún đầy đủ các topping bao gồm ốc, giò, đậu, thịt bò và bún. Vị trí của quán gần hồ Tây, nên sau khi thưởng thức bún, bạn có thể ghé hồ Tây để thư giãn và hít thở không khí trong lành.

Địa chỉ: 31 phủ Tây Hồ, Quảng An, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ

Quán Lượng Béo – Bún Ốc Gia Truyền

Việc thưởng thức bát bún ốc tại quán Lượng Béo sẽ chắc chắn mang lại sự hài lòng tuyệt vời. Ốc ở đây lớn và giòn ngon, được chế biến một cách sạch sẽ. Những topping đi kèm bao gồm chuối, đậu rán giòn, chả và rau sống, tạo ra sự đa dạng trong khẩu phần.

Điểm đặc biệt của quán là phần nước dùng với hương vị ngọt thanh truyền thống, đó chính là yếu tố quyết định danh tiếng và chất lượng của quán.

Địa chỉ: ngõ 12 Đào Tấn, quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ

Gánh Bún Ốc Cô Huê truyền thống, giản dị

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị truyền thống của bát bún ốc Hà Nội, hãy ghé ngay gánh bún ốc Cô Huê tọa lạc gần Đền Quán Thánh. Mặc dù bát bún ốc ở đây giữ chân trung thực với bún và ốc cơ bản, nhưng lại đánh bại được sự khó tính của cả những thực khách khó tính nhất. Phần nước dùng thanh mát, với vị chua nhẹ, ốc giòn và tươi, đem lại trải nghiệm thú vị mỗi khi khách hàng đặt gọi. Ở đây, ốc chỉ được chế biến khi khách hàng đặt, đảm bảo sự tươi ngon và ngon miệng mỗi lần thưởng thức.

Địa chỉ: 26 Đặng Dung, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
Giá tham khảo: 35.000 – 70.000 VNĐ

Bún ốc tóp mỡ của cô Lý, mặc dù ẩn sau một ngõ nhỏ tại phố Bạch Mai, nhưng vẫn thu hút sự yêu thích và sự ghé thăm thường xuyên từ nhiều thực khách. Điều này bởi vì hương vị của quán độc đáo và khác biệt, ít nơi nào có thể sánh kịp. Bạn sẽ không chỉ thưởng thức thịt bò tươi ngon và giò tai giòn sần sật, mà còn cảm nhận được vị ngọt của ốc, và đặc biệt là hương vị béo ngậy khi thưởng thức miếng tóp mỡ. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bún ốc ngon tại Hà Nội, hãy ghé thăm ngay bún ốc tóp mỡ của cô Lý tại ngõ 433 Bạch Mai!

Địa chỉ: 18 ngõ 433 Bạch Mai, Trương Định, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:15 – 13:30
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VND

Dù bạn là người Hà Nội hay du khách đến từ mọi miền đất nước, hãy dành ít thời gian để thưởng thức món bún ốc tại những địa điểm mà chúng tôi đã giới thiệu. Mỗi quán bún ốc mang một hương vị riêng, nhưng đều giữ được nét đặc trưng của món ăn truyền thống này. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị xưa cũ, quen thuộc nhưng không kém phần mới lạ và hấp dẫn. Hãy để món bún ốc Hà Nội kết nối bạn với những kỷ niệm xưa và tạo nên những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Chúc bạn có những giây phút thưởng thức thật tuyệt vời!