Bạn đang ở Hà Nội và muốn thưởng thức món bánh cuốn ngon, nhưng không biết nên đi đâu? Việc tìm kiếm một quán bánh cuốn ngon giữa hàng trăm, thậm chí hàng nghìn quán ăn ở Hà Nội có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và lạc lõng. Đừng lo lắng, bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 8 địa chỉ bán bánh cuốn Hà Nội ngon mà bạn nên thử. Hãy cùng khám phá nhé!
Khám phá đôi nét về món bánh cuốn Hà Nội
Bánh cuốn có nguồn gốc từ làng Thanh Trì, huyện Thanh Trì (nay thuộc phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội). Lịch sử của món bánh cuốn Thanh Trì có từ thời kỳ vua Hùng thứ 18. Trong thời kỳ đó, bánh cuốn được xem là một món ăn sang trọng, thường được sử dụng trong các bữa tiệc và yến tiệc quan trọng. Đến sau này, người dân Thanh Trì đã mang món bánh cuốn này vào trung tâm thành phố để bán. Khách hàng khi thưởng thức bánh cuốn cảm thấy rất hài lòng, và “tiếng lành đồn xa,” khiến bánh cuốn Thanh Trì trở nên nổi tiếng nhanh chóng khắp khu vực và được lan truyền đến các tỉnh lân cận.
Từ đó, nghệ nhân làm bánh cuốn ngày càng nhiều, công thức chế biến bánh cuốn Thanh Trì cũng trở nên phổ biến và được nhiều người học hỏi, xuất hiện ở nhiều địa phương. Một số địa điểm phổ biến nhất về bánh cuốn là làng Kênh (Nam Định), bánh cuốn Phủ Lý, …
Tổng hợp 8 địa chỉ bán bánh cuốn Hà Nội
Bánh Cuốn Phượng – Đào Duy Từ
Nếu bạn đang ở Hà Nội, chắc hẳn bạn đã nghe đến quán bánh cuốn nổi tiếng này, đã có 60 năm gắn liền với đất Hà Thành! Bánh cuốn ở đây không cần phải quá xa hoa hay phức tạp, nhưng lại thu hút mọi người bởi hương vị đặc trưng và sự giản dị của nó.
Bánh cuốn của cô Phượng là một biểu tượng của ẩm thực Thanh Trì, đã được truyền từ đời này sang đời khác với bí quyết gia truyền từ bánh đến nước chấm, giữ lại hương vị đặc biệt khó quên. Đĩa bánh trắng muốt tỏa ra mùi thơm của gạo mới, đi kèm với lớp mỡ nhẹ nhàng phủ lên bề mặt tạo nên vẻ mịn màng. Bên trong chiếc bánh mỏng đó là nhân thịt, mộc mạc đầy đặn, được bọc kín bởi lớp vỏ mềm mại, hành khô phi vàng, ruốc tôm thơm ngon tạo nên sự kết hợp hài hòa và thú vị.
Bánh cuốn trở nên ngon nhất khi kết hợp với vài miếng chả quế màu cam bắt mắt, chấm cùng rau mùi, rau húng xanh mướt, sau đó nhấn chìm vào chén mắm chấm thanh vị, thêm vài lát ớt cay nồng và một vài trái quất tươi được bố trí gọn gàng trong chiếc rổ nhỏ. Vị mặn của nước mắm hòa quyện với vị ngọt của đường tạo nên hương vị đặc trưng và khó quên
- Địa chỉ: 16 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 0769 144 007
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Bánh cuốn chả, trứng hấp thịt – Bánh cuốn bà Xuân
Bánh cuốn chả và trứng hấp thịt có thể đã trở thành một món ăn quen thuộc, nhưng qua nhiều năm, nó vẫn giữ nguyên sức hút của mình. Khi thưởng thức, sự kết hợp giữa chả và bánh cuốn tạo ra hương vị thơm béo và độ bùi béo của thịt, cộng thêm vị đậm đà của trứng hấp. Mỗi miếng bánh cuốn mềm mại và ngon miệng, không chỉ làm hài lòng giác quan bởi màu sắc hấp dẫn mà còn bởi hương vị độc đáo.
Mùi thơm của hành phi vàng nức mũi, kết hợp với miếng mộc nhĩ giòn giòn sẽ làm cho bạn khó quên. Mọi thực khách sau mỗi lần thưởng thức món ăn này đều muốn quay lại. Dù quán ăn nằm trên vỉa hè, nhưng bàn ghế sạch sẽ, bày trí thoáng đãng và hợp vệ sinh, tạo nên không gian ẩm thực trải nghiệm tuyệt vời. Đặc biệt, sự nhiệt tình của chủ quán sẽ làm cho bạn có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ
- Địa chỉ: 16 Dốc Hòe Nhai, Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 0968404665
- Giờ mở cửa: 07:00 – 12:00 | 16:00 – 00:30
Bánh cuốn Thanh Vân
Giống như nhiều điểm dừng chân khác dành cho những người yêu thích bánh cuốn, Bánh cuốn Thanh Vân tại Hà Thành không ngừng thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách. Điểm nhấn của quán chính là sự pha trộn giữa bánh cuốn và bún thang, một món ăn đặc trưng của Hà Nội. Mặc dù giá cả có phần “cao cấp”, nhưng chất lượng tương xứng với giá tiền khi mỗi miếng bánh cuốn đều thể hiện sự tỉ mỉ trong quá trình chế biến từ bước làm bánh đến nước chấm.
Bánh cuốn tại đây mềm mại, kết hợp với chả quế và chả thịt nướng vàng ươm, tạo nên một mùi hương dễ chịu. Khi thưởng thức cùng với bát mắm chua ngọt, cay nồng của ớt, mọi thứ trở nên hoàn hảo. Quán có không gian thoáng đãng, sạch sẽ và món ăn được trình bày một cách hấp dẫn, thu hút mọi ánh nhìn. Dù thịt có thể hơi béo một chút, nhưng đó chính là điểm đặc biệt của quán. Đối với những ai mê món mỡ, đây chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua.
- Địa chỉ: 12-14 Hàng Gà, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00 | 17:00 – 22:00
Bánh cuốn Bà Hoành – Hàng bánh cuốn nổi tiếng Hà Nội
Bánh cuốn Thanh Trì của thương hiệu Bà Hoành đã trở thành một tên tuổi quen thuộc. Bánh cuốn này nổi tiếng với lớp vỏ mỏng, mềm mại và dai dai, kết hợp với chả quế béo ngậy. Hương vị phức của hành phi vàng ruộm cùng thêm sự độc đáo khi có thêm thịt nướng để ăn kèm.
Với sự phổ biến và chất lượng, quán luôn đông khách, làm cho việc phải đợi chờ khá lâu trước khi thưởng thức bánh. Tuy nhiên, đảm bảo rằng sự chờ đợi sẽ không làm mất đi niềm vui khi bạn được thưởng thức một đĩa bánh cuốn thơm ngon như vậy.
- Địa chỉ:
- CS1: 66 Tô Hiến Thành – Hai Bà Trưng
- CS2: 6 ngõ 50 Đặng Thai Mai – Tây Hồ
- CS3: 52 Ngọc Lâm – Long Biên
- CS4: 6 Nguyễn Hữu Thọ – Hoàng Mai
- Giờ mở cửa: 6h00 – 20h00
Bánh cuốn Bà Hanh
Quán bánh cuốn Bà Hạnh được biết đến với đặc trưng là bánh cuốn gốc Kinh Kì, mang đậm hương vị truyền thống của Hà Nội trong từng miếng bánh. Có thể khẳng định, nếu chưa thử bánh cuốn của Bà Hạnh thì bạn chưa thực sự khám phá hết hương vị bánh cuốn Hà Nội gốc, chưa thấu hiểu sự tinh tế trong ẩm thực của người Tràng An.
Miếng bánh mới nước sôi khói bốc lên, nhân thịt thơm phức sẽ khiến bạn mê mẩn. Với vỏ bánh mềm mại, tráng mỏng, đều đặn, hương vị ngọt dịu sâu sắc, nhờ vào việc ngâm gạo đủ nước và xay tay, mọi công đoạn làm đều được thực hiện thủ công.
Nhân bánh bao gồm mộc nhĩ, nấm hương, nấm sò, nấm rơm, rau mầm tự làm tại nhà, chuối Thung Nai từ vùng đất địa phương, gia vị ớt tiêu từ vườn Bình Phước – tất cả đều làm cho bánh thơm ngon, hấp dẫn. Hương vị nồng ấm của vị nấm, tính thanh mát của giá tự làm, cùng với vị cay mềm mại của ớt, tạo nên danh tiếng cho quán bánh cuốn Bà Hạnh. Thương hiệu này đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều du khách cả trong và ngoài nước.
- Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 0961669626
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 & 16:00 – 22:00
Bánh cuốn Quang An
Quán bánh cuốn này có vẻ là một địa điểm bánh đơn giản nhất tại Hà Nội, nhưng vẫn giữ được sự nổi tiếng. Đa phần thực khách đến đây không quá quan tâm đến việc trang trí hay sự đẹp mắt của món ăn, mà chủ yếu chú trọng vào chất lượng và hương vị đơn giản mà đậm đà của bánh cuốn. Dù bánh cuốn ở đây ít topping, nhưng lúc nào quán cũng đông khách mà vẫn giữ được sự hấp dẫn mà không làm ngán ngẩm.
Bánh cuốn có vỏ mềm, nhân thịt thơm ngon, mộc nhĩ giòn tan, cuốn trong chiếc vỏ trắng mịn, và khi chấm vào nước mắm chua ngọt thì càng tăng thêm hương vị tuyệt vời. Đặc biệt, giá cả ở đây rất hợp lý, phù hợp với các bạn học sinh, sinh viên, và đĩa bánh luôn đầy ắp.
- Địa chỉ: 71 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
Bánh cuốn Phủ Lý
Nếu bạn là một tín đồ của bánh cuốn, chắc chắn không thể quên được hương vị tuyệt vời của bánh cuốn Phủ Lý. Ai đã từng thưởng thức bánh Phủ Lý đều khó lòng quên được vị ngon đặc trưng của nó, và người chưa thử cũng muốn khám phá hương vị tuyệt vời này. Hương vị đặc trưng của bánh cuốn Phủ Lý chính là hòa quyện giữa chén nước mắm bánh gốc và chiếc bánh siêu thơm, ngon miệng.
Bánh cuốn chuẩn Hà Nam mang lại sự ghi nhớ khó quên, từ miếng chả viên thơm ngon, thịt nướng ướp đầy mắm, vừa thơm vừa ngon. Nguyên liệu tươi ngon được tẩm ướp một cách vừa phải, tạo nên nhân bánh đậm đà nhưng vẫn giữ được sự thanh nhã và không bị ngấy. Phủ lớp bánh trắng ngà với hương vị gạo hấp dẫn là điểm đặc biệt của bánh cuốn Phủ Lý.
Địa chỉ:
- CS1: 14 Cửa Bắc, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
- CS2: 39 Đào Duy Từ
- Điện thoại: 090 440 50 05
- Giờ mở cửa: 8:30 – 22:00
Bánh cuốn – 57A Hàng Bồ
Quán phục vụ khách bình dân, tọa lạc trên vỉa hè nên giá cả cực kỳ hợp lý. Nếu bạn chỉ chọn món không thêm đồ ăn kèm và số lượng bánh ít, chỉ cần trả 15.000 đồng cho một đĩa. Việc thêm chả cũng chỉ tốn 6.000 đồng mỗi chiếc. Điều đặc biệt là quán còn cung cấp trứng lá ngải để bạn thưởng thức kèm theo, không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe.
Nước mắm chấm tại đây đơn giản với một hỗn hợp mấm pha giấm, đường và thêm chút tỏi và hành phi, kèm theo rau sống mà không có nộm. Với loại bánh truyền thống này, việc ăn kèm nộm có thể làm mất đi hương vị đặc trưng của gạo trong bánh. Miếng bánh mỏng, cuộn đầy ắp nhân bên trong, chỉ cần một cắn làm bạn thấy vô cùng hài lòng. Hãy nhanh chân ghé thưởng thức nhé!
Địa chỉ: 57A Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00
Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá 8 địa chỉ bán bánh cuốn Hà Nội ngon không thể bỏ qua. Mỗi quán đều có một hương vị đặc trưng riêng, tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực của Thủ đô.
Dù bạn là người Hà Nội hay du khách đến thăm, hãy dành ít thời gian để thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon, mềm mịn này. Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi sau mỗi lần thử nghiệm.
Hãy nhớ rằng, mỗi lần bạn thưởng thức một món ăn, bạn không chỉ đang thưởng thức hương vị của nó, mà còn đang tìm hiểu về văn hóa và con người nơi đây. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Hà Nội!