Câu hỏi:
- Hướng dẫn cách làm thịt xào rau củ đúng cách
- Cách nấu thịt xào rau củ cực ngon
- Cách làm thịt xào rau củ
- Làm thế nào để nấu được thịt xào rau củ đúng cách?
- Cách chế biến thịt xào rau củ?
- Làm cách nào để nấu đượcthịt xào rau củ ngon?
- Làm sao để nấu thịt xào rau củ ngon?
- Món ăn ngon thịt xào rau củ được làm thế nào?
- Món ngon thịt xào rau củ ngon làm thế nào?
- Làm cách nào có thể làm thịt xào rau củ và đúng cách?
Trả lời: Để trả lời câu hỏi của các bạn, chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách nấu như sau:
Tham khảo thêm: Cách làm bánh rau củ quả chiên giòn dễ ăn tại nhà
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt xào rau củ:
– 900g thịt nạc vai
– 2 lòng trắng trứng
– 60g bột ngô
– Muối và hạt tiêu đen
– 15ml dầu ô liu
– 2 củ cà rốt
– 1/4 trái ớt chuông xanh
– 1/4 trái ớt chuông vàng
– 1 củ hành
– 60g hành lá
– 250ml nước xốt Teriyaki
– 10g ớt băm ngâm
– 230g dứa
Tham khảo thêm: Cách tẩm gia vị hấp cá trắm ngon chuẩn vị
Cách làm
Rửa sạch cà rốt, bào bỏ phần xơ phía ngoài. Bóc bỏ vỏ củ hành, rồi cắt nhỏ tất cả ớt chuông, củ hành và thái lát nhỏ cà rốt.
Cho bột ngô vào bát chung với lòng trắng trứng, rồi đánh bông lên.
Cắt thịt ra thành nhiều miếng nhỏ, rồi cho vào bát lòng trắng trứng và bột ngô, thêm ít muối và tiêu, trộn đều, rồi để ướp 15 phút.
Chuẩn bị chảo nóng với một ít dầu olive, sau khi dầu nóng thì bạn cho ớt chuông, hành và cà rốt vào, xào đều từ 5-8 phút, rồi cho ra đĩa để riêng.
Cho thịt vào để chiên từ 3-5 phút, sau đó bạn xào đều thêm khoảng 10-12 phút nữa.
Cho các loại rau củ ngược trở lại chảo, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ vào.
Đổ phần sốt Teriyaki đã chuẩn bị vào, thêm ớt bằm ngâm, dứa vào, xào đều một lúc rồi tắt bếp.
Lấy thịt xào rau củ ra đĩa, ăn cùng cơm rất ngon.
Thành phẩm;
Thịt xào rau củ với đầy đủ sắc màu từ thịt, cà rốt, củ hành, và ớt chuông khiến món ăn không những bắt mắt mà còn bổ sung rất nhiều vitamin cho gia đình. Thịt lợn sau khi được chiên sơ và xào sẽ càng chắc ngon, đậm đà hơn đấy!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tham khảo thêm: Hướng dẫn làm bánh mì xiên que ngon dễ ăn tại nhà
- Cách nấu bạch tuộc xào sả ớt ngon tuyệt
- Cách nấu lẩu mắm thơm ngon
- Cách nấu canh rong biển
- Cách nấu móng giò kho sả ớt cực ngon
- Cách nấu trứng cút sốt chua ngọt
Lamthenaoaz.vn theo Afamily
